Bueno, tenemos aquí a un postre "novato" acompañado de otro un poquito más veterano, bastante más reconocido y degustado, muy goloso...
Al veterano lo tenía celoso, porque no le había hecho su reportaje...! =) Así que aquí lo dejo. El Monstruo de las Galletas es de Mousse de Galletas María con Ganaché de Chocolate y Agujeros de Filipinos... Lo mío con las galletas María es algo especial, así que tenía que "crearlo", era un obligado, aunque gustosamente obligado. Mmmmmm..., goloso goloso...!!!
Y el nuevecito, que en realidad ya lleva unos días, pero es que no he podido subir las fotos...
Éste está compuesto por Mousse de Turrón y Crema de Yogur con Naranja (al probarlo me dí cuenta de que la crema me recordaba, muchísimo, a lo sugus de naranja...), y Almendritas Caramelizadas... A ver si os gusta!!!
Almendras, Naranja... Productos de la Tierra... Del Levante...
Ahhh!!! Y mis tarjetillas, que me encantan!!! Que tengo que agradecer a mi primo Alberto..., espero que no te importe si pongo por aquí cómo te denomino más cariñosamente... Gracias Albertitxu!!!
Y para mañana Tarta para un 3er Aniversario!
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