Un rinconcito dedicado al placer de lo dulce.

Todo sobre mis postres y otras elaboraciones dulces artesanales.


miércoles, 27 de febrero de 2013

Mayo, mes de eventos...


Otro de los eventos de del mes de mayo, es el cumpleaños del que yo denomino "mi Candypadrino", Antonio Jesús Pérez Reina. En la tarta de su cumpleaños, quise incluir varias cosas...
No quería basarlo todo en el vino, porque era muy obvio, ya que entre una de las cosas a las que se dedica, está el mundo de los vinos. Así que puse una botella de cava de Gramona, edición limitada, que tuvimos la suerte de abrir en el cumpleaños de María. Digamos que fue una botella con vida propia...una vida un poco accidentada, pero exquisita.


Por otro lado, y en base a un menú que él mismo elaboró para una cena, pude deducir, que lo "thai" le gustaba bastante... Así que intenté darle un rollito thailandés, balinés...


Y faltaba otro ingrediente, a sabiendas de que evidentemente, también le gustaba, jejejejejeje!!! 
Las mujeres! Pero ésto es una cosa que ninguno puede negar, así que...





Una tarta un poco desenfadada para un cumpleaños especial.
La cama balinesa, está realizada con brochetas, puro trabajo de marquetería =D .




Os dejo también su portal y voz del mundo del vino. Base muy rica de conocimientos para quienes intentamos aprender de este también maravilloso mundo, de mano de unos profesionales TOP
Noticias, catas, críticas enogastronómicas..
Visitadla, no os arrepentiréis!!!

www.akatavino.es


sábado, 23 de febrero de 2013

Granada, tierra soñada por mí...


No, no, no voy a cantar, que sino, el solecito que hace se va a cambiar por un tormentón. Granada, es una ciudad con encanto, sobre todo, con ese aire árabe. Pero para nuestro siguiente cumpleañero, no es eso lo que más le gusta de esta ciudad, sino el equipo de fútbol. Tiene el alma dividida entre el Málaga y el Granada.
Los escudos son pintados a mano.
Y la tarta de Caramelo y Pera con Nueces.



 Y para Granada se fueron estas galletas, para diversos "eventos". 
Comuniones...

 



Y la celebración de un cumpleaños en un grupo de yoga y natación.
Vestidos para ellas... 



 Y hombrecillos para ellos, todos con su nombre, por supuesto!


Entre tantas cositas, a la familia de Dom Vinos hay que cuidarla. Para nuestros clientes, cupcakes de sandía. Muy ricos!

Y para terminar, ésta para Carlos, de chocolate, y al que también le gusta el Málaga. 


 Y más concreto, Van Nistelrroy!



Felicidades Carlos!!!




miércoles, 20 de febrero de 2013

Nunca decir que no...


Esa es una de mis "más fieles" premisas, Nunca Decir Que No... A veces me perjudica, pero en este caso concreto, fue un placer. Tenía en casa unos "bombones" de Valrhona, de chocolate y avellanas. Están preparados para ponerlos como interior de cualquier elaboración, y al calentar, se quedan con esta maravillosa textura fundente...
Se me ocurrió hacer migas con un poco de mi mejor bizcocho, y calentarlas un poco con estos "bombones" dentro. Una merienda única y super rica!



Hay otras veces, que no decir "no", te enriquece. Porque te obliga a informarte de cosas que ni siquiera sabías que existían. Como en este caso, con los libros de Tea Stilton, los cuales iban en la tarta de chocolate para el cumpleaños de Laura, de 11 años.




 Aquí fue fácil, porque a mí también me encantan los gatos. Los adoro!





A María, que cumplía 83 años, le encantan las cosas de cocina, y a vosotros?


Los huevos fueron de las cosas que más me gustaron cómo quedaron.





No faltaba de nada, hasta sus platos y mantel de cuadros, todo un clásico!
Por muy difícil que me resulte un tema, siempre hay que "meterle mano", si no lo intentas, no sabes si puedes hacerlo... 

domingo, 17 de febrero de 2013

Mayo. Buen tiempo y... comuniones!!!


 Mayo, es un mes de celebraciones. Día del padre, época ideal para celebrar bodas, y por supuesto...comuniones!!!
En este caso, montamos la mesa dulce para la comunión de Bertrand en la Bodeguita el Gallo, frente al museo Picasso.
Llevaba un poco de todo: Galletas de comunión...


Galletas de Star Wars...




La foto de la tarta, no es de las mejores, pero con las prisas, como siempre, ésto fue lo único que pude hacer. Y ya véis, a Bertrand le gustan los malos...  =)


Así quedó la mesa dulce. También había Minipostres, Piruletas deChocolate, Rocas, Nubes, Cake Pops...






Quedaron encantados, y más encantada quedé yo de verlos disfrutar a todos!!!

domingo, 3 de febrero de 2013

Amor y Besos de Chocolate!


Delgaditos, carnosos, rojos, rosados, 
en forma de corazón...
Los labios, son una parte muy expresiva del cuerpo. Además de expresiva y sensual, muy "amorosa", pues con ellos besamos. Por eso, para este San Valentín, he querido cambiar los clásicos corazones por labios!
Todo el mundo a dar besos de chocolate!!!






Galletas-Piruleta con Labios de Chocolate...



Galletas de Varios Colores con Labios de distintos tipos de Chocolate...




"Morritos"-Piruleta de Chocolate Negro, con Leche, Blanco...




A repartir Besos de Chocolate!!!




Pero no sólo tendremos Labios y "Morritos"... También está todo ésto... 
Espero que os guste todo!
y Feliz San Valentín!!!